Hab zuerst 10W40 gefahren und habe dann auf 20W50 gewechselt. Beide sind teilsynthetisch, der 2-Zyl. neigt manchmal zum Ölverbrauch, das wird mit dem dickeren Öl etwas minimiert, außerdem dämpft es etwas die mechanischen Geräusche.
Habe auch schon Autoöl ohne Jaso gefahren, tat der Kupplung auch nichts.
Nur zur Info, früher gab es die Jaso-Norm noch nicht aber Motorräder mit Ölbadkupplung, bei aktuelleren Motorrädern mag Jaso durchaus berechtigt sein.
Kühlwasser kannst Du alles nehmen was für Alumotoren geeignet ist. Ich fahre grünes in der GPZ und pink in den KLEs. Habe jahrzehntelang blaues Kühlmittel gefahren, funktioniert auch, das kann man aber mit andersfarbigem Kühlmittel NICHT mischen. Pink (G12+) kann man mit allem mischen, G12++ braucht man sogar nie wieder zu wechseln.
Gruß Micha